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厨房设备的使用及清洁
2016/10/25 14:40:31
摘要:厨房是每个家庭必备的空间,在那里,我们可以烹调出美味可口的食物,可以吃到美味的食物,让我们忘记烦恼。对于厨房的设备,我们现在也变的比较讲究的了。因为厨房是与食物有关的,只有健康卫生的环境里,我们才有可能去烹调出美味,健康,营养的食物。
厨房是每个家庭必备的空间,在那里,我们可以烹调出美味可口的食物,可以吃到美味的食物,让我们忘记烦恼。对于厨房的设备,我们现在也变的比较讲究的了。因为厨房是与食物有关的,只有健康卫生的环境里,我们才有可能去烹调出美味,健康,营养的食物。
厨房的设备,是指我们生活中在厨房或者是提供烹饪用的设备,工具统称为厨房设备。厨房设备通常包括炉具类;燃气炉、蒸柜、电磁炉、电烤箱等。处理加工类的设备:和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机等。消毒和清洗剂类工具有,清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机等。对于厨房设备的安装也是有一定的讲究的。厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后才能够进行的。对于厨具的安装要求是要求专业的人员进行测量,设计,确保制作的尺寸型正确,厨具及吊柜的水平,燃具和台面的接缝处应该用硅胶做防水处理,以及积水的渗漏工作,这样才能确保厨房的正常使用。

厨房的设备经常是被油烟侵蚀着,所以对于我们经常的食用的物品,我们就应该对厨房的设备经常的进行清扫保养。厨房的设备不能有水直接的冲洗柜体,通常需要用湿毛巾或者是中性的洗净液擦拭即可。也不能用尖利的器物对台面和门板进行刻画,这样就会将其破坏。其次,最好不要用具有腐蚀性的清洁剂,这样会对大部分的器具损坏。