圣诞家庭烤鸡大餐

【直报网12月16日讯】（中国菜谱网）快要过圣诞节了，街上的圣诞气息越来越浓了，一出门就能感觉的到。此时，为你推荐圣诞家庭烤鸡大餐，利用烤箱制作，方便省事，里面在放上米饭，一锅焖出色香味俱全的饭，看着就要留口水了。

主料：

鸡1只　西兰花1/2颗　胡萝卜1根　西红柿1个　杏鲍菇1个　大米100克　洋葱1个

辅料：

黄油50克　食盐适量　黑胡椒适量　白胡椒适量　鸡粉适量　意大利综合香料适量

做法：

1.小嫩鸡一只，西兰花小半颗，胡萝卜一根，西红柿一个，杏鲍菇一根，洋葱一个，大米2两(视鸡大小)，黄油50克左右(视鸡大小)，盐、黑胡椒、白胡椒、鸡粉、意大利综合香料(如果没有就不放)，烘烤190度,1小时左右(视鸡大小)

2.鸡提前一天准备,清洗干净后抹一层盐撒上胡椒粉备用

3.黄油软化

4.把洋葱切碎，加入盐、胡椒粉、意大利综合香料放入料理机打碎和黄油混合。具体加多少全部随自己口味~~我适当多加了一些，因为我家那位口重。不过也不能太少，毕竟整只鸡要入味

5.然后均匀涂抹在鸡上面，关键是要均匀涂抹，连内部也要抹上，翻来覆去的那种~~

6.第二天开始准备其他材料，把所有的蔬菜都洗净处理好，胡萝卜一半切条，一般切丁，杏鲍菇同上，青椒同上