1.鸡腿洗净，用（酱油  料酒  糖  盐  香油  五香粉  黑胡椒粉  蒜汁）腌制3个小时。（不耐烦的话，至少也得腌制1小时哦）

2.在腌制好的鸡腿上，斜划两刀

3.烤盘上铺（没有也可以不铺），刷少许油，将切好的土豆片摆放整齐

4.将鸡腿放在土豆片上，刷一层蜜汁烤肉酱，撒少许黑胡椒粉

5.烤箱250摄氏度，先烤20分钟。拿出来，翻面，再刷一层烤肉酱，继续烤25分钟即可